Rozdíl je v tuku. Mléko kávu naředí a chuť zjemní, smetana s vyšším obsahem tuku ji zjemní výrazněji a dodá plnější tělo. Pokud vybavujete kancelář, kde si každý chce kávu dochutit po svém, vyplatí se mít od každého něco – spotřeba vám sama ukáže, co lidé používají.
Když se mléko napěňuje, záleží na obsahu bílkovin a na tom, jak mléko snese teplo. Varianty označené barista nebo na cappuccino jsou upravené tak, aby držely stabilní jemnou pěnu a nespadly během chvíle. U běžného mléka pěna vydrží kratší dobu, u rostlinných nápojů je ten rozdíl ještě výraznější.
Jsou to odpovědi na dvě různé potřeby a vyplatí se mít obojí:
Zahuštěné mléko není náhrada toho čerstvého – je výrazně hustší a sladší v chuti, používá se po lžičkách a má své místo spíš v jídelnách a na chatách než u kávovaru. Sušené mléko ocení provozy, kde je potřeba vydržet dlouho bez chlazení a nevadí, že se musí rozmíchat.
Doplňte zrnkovou kávu, kapsle nebo instantní kávu, sladidla a jednorázové nádobí. Řešíte i kávovar? Podívejte se na presovače a kávovary.
Mléko dojde vždycky v nejhorší chvíli. Řekněte nám, kolik lidí u vás kávu pije, a nastavíme pravidelný závoz tak, aby vám nedocházelo. Volejte zdarma 800 771 772 (po–pá 7.30–17.00) nebo pište na informace@officeo.cz.